Vertaal/translate
We hebben 112 gasten en geen leden online
Unieke bezoekers
Meer alcohol in rode wijnen
Nieuwe cijfers over de laatste drie decennia wijzen op de trends voor het alcoholgehalte in rode wijn. Dat is gemiddeld voor fijne rode wijnen van Bordeaux tot Californië gestegen, blijkt uit die gegevens. Maar het beeld is complex. Rode wijnen uit Bordeaux, Toscane, Piemonte en Californië hadden in het decennium tussen 2010 en 2019 allemaal gemiddeld een hoger alcoholgehalte dan in de jaren negentig, volgens de data van Liv-ex. Ook Bourgondië liet een stijging zien, zij het relatief marginaal.
Meer afstand van pesticiden
De Franse organisatie Générations futures neemt geen genoegen met de 5 of 10 meter afstand van woonwijken en sholen die inmiddels zijn ingevoerd voor wijngaarden waar pesticiden worden gebruikt. Uit onderzoek blijkt dat ruimere afstanden nodig zijn, aldus de organisatie.
Loi Evin in Ierland
Naar het Franse voorbeeld wordt de Loi Evin nu ook ingevoerd in Ierland. Er geldt een reclameverbod voor alcohol tijdens sportwedstrijden. Onze correspondent meldt
A new ban on alcohol advertising during sporting events in Ireland came into force this month, which some have compared to France’s Loi Evin In France, since 1991, there has been a complete ban on alcohol sponsorship of sporting events, which is called the Loi Evin, after Claude Evin, who was the minister of Health at the time when the law was proposed to Parliament. Now, 30 years later, Ireland has imposed something similar, with the prohibition of alcohol advertising in or on a ‘sports area’ during a sporting event. The new law is part of the Irish Government’s efforts to reduce the alcohol consumption under the country’s Public Health (Alcohol) Act 2018.
Top-wijnmakers uit Eichelmann
De nieuwe Duitse wijngids Eichelmann presenteert voor komend jaar 10.400 wijnen wijnen van 935 wijnbedrijven. Rudolf May en Markus Heid springen eruit met de beste witte en rode wijncollectie. De collega’s melden: Für die beste Weißweinkollektion , nur Silvaner, des Jahres wird das Weingut Rudolf May aus Retzstadt in Franken ausgezeichnet. ‘Kaum ein anderer Winzer hat sein Weine so präzise definiert, bietet eine dermaßen umfassende Silvaner-Kollektion’, erklärt Eichelmann in seiner Laudatio. Die beste Rotweinkollektion des Jahres hat für Gerhard Eichelmann mit Markus Heid in diesem Jahr ein Winzer aus Württemberg. In Fellbach im Remstal ist Markus Heid zu hause, erzeugt dort auf Keuperböden faszinierende Rotweine, allen voran die Großen Gewächse aus dem Fellbacher Lämmler. Hervorragend sind aber auch schon die Erste Lage-Weine aus dem Fellbacher Goldberg, und auch die Basisweine überzeugen regelmäßig, vom Trollinger bis hin zum Lemberger, begründet Eichelmann seine Wahl.
Oude champagne bij Christie’s
Bij Christie’s in Londen wordt begin december een historische fles champagne( 1874) van Maison Perrier-Jouët geveild. Onze collega’s melden:
Les 2 et 3 décembre, lors d’une vente exceptionnelle de la Maison Perrier-Jouët chez Christie’s à Londres une bouteille de 1874 sera mise aux enchères. Ce flacon nous raconte une histoire, bien connue grâce à un livre rédigé en 1905 par André Louis Simon, celle des tout premiers champagnes secs en Angleterre, et celle de la première mode des vintages, deux phénomènes intimement liés.
Ontslag om wijn afgewezen
De TU Eindhoven (TU/e) mag een conciërge die onder meer acht flessen wijn mee naar huis nam, niet ontslaan. Ook een nieuwe poging die de universiteit waagde, is bij de rechter gestrand. De man wil in dienst blijven, meldt het Eindhovens Dagblad. Nadat de hoogste ambtenarenrechter in 2020 al bepaalde dat disciplinair strafontslag onterecht was, probeerde de TU/e de man te ontslaan vanwege onherstelbaar verstoorde verhoudingen en met het argument dat hij ongeschikt is. Maar de Centrale Raad van Beroep heeft ook door het nieuwe ontslagbesluit een dikke streep gezet.
Duitse sekt duurder
De prijzen voor wijn en sekt gaan komend jaar stijgen. Dat ligt aan de hogere energiekosten en de schaarste aan hout voor pallets en wijnkisten. Dat heeft de CEO van sektkellerei Rotkäppchen meegedeeld. Bovendien zal de sekt niet overal te krijgen zijn. Iedere tweede fles sekt in Duitsland komt van deze onderneming, die vorig jaar voor 1,2 miljard euro verkocht. Wat voor Rotkäppchen geldt, is komend jaar ook van toepassing op vergelijkbare ondernemingen in andere landen. Ook de champagneprijs zal stijgen. Percentages zijn nog niet bekend.
Nieuwe druiven in de Charentes
In de Charentes mogen nu wijnen worden geproduceerd met nieuwe druivenrassen, die beter tegen hitte zijn bestand. De Ugni blanc al niet meer worden gebruikt. De collega’s melden:
Stoom verjaagt brett
Hoe krijg je de schimmel brett uit wijnvaten? Daarvoor grijpen wijnmakers naar middelen als ultra- of ozonstraling. Maar dat hoeft niet meer sinds en proef een eenvoudige oplossing bracht: stoom. Op de foto een beeld van de stomerij.
Weer fraude met Romanée
Er zijn de laatste tijd drie flessen groot formaat Domaine de la Romanée Conti op veilingen te koop gekomen, waarvan er inmiddels maar één als echt wordt beschouwd. Eén fles is inmiddels uit de verkoop gehaald. En een andere al verkochte is teruggenomen en vergoed.
Wine Searcher meldt:
In September, a 6-liter format of the 2002 Domaine de la Romanée-Conti was sold at an auction held by Acker Hong Kong for $398,400. Another 6-liter of the 2000 vintage – from the same consignor – was then offered for sale at a sale on November 6, prompting California-based wine fraud expert and lawyer Don Cornwell to cry foul. "That world record Methuselah of 2002 Romanée-Conti was, in my opinion, for the reasons explained below, clearly a counterfeit bottle," Cornwell wrote on the Wine Berserkers website. "Just like its predecessor, the 2000 vintage 6-liter bottle shared the same defects and was also (in my opinion) clearly counterfeit. The real mystery here is how did these two bottles ever get offered in the first place?"