China legt Australië importbelasting voor wijn op nu er volgens China bewijzen zijn van dumpingpraktijken. De taksen die vanaf komende zaterdag gelden, liggen tussen de 107,1 en 212,1 procent, meldde het Chinese ministerie van Handel. De betrekkingen tussen China en Australië zijn in de afgelopen twee jaar aanzienlijk verslechterd. De wijnbouw in Australië is daar nu een slachtoffer van. De Australische regering wijst categorisch elke beschuldiging af. Er zou geen bewijs voor zijn. Canberra is in contact met Peking om te achterhalen wat de problemen juist zijn. Het onderzoek van Australië naar de dumpingpraktijken zal pas volgend jaar volledig afgerond zijn.

In Duitsland zijn gisteren de eerste Eiswein-druiven geoogst. Uitzonderlijk vroeg. Meestal gebeurt dat pas in januari of februari. De oogst bleek gezond, hetgeen de kwaliteit van de wijn ten goede komt. Er werd voornamelijk riesling binnen gehaald, een druif die zich uitstekend voor Eiswein leent.

Lees meer

Een wijnboek dat de wereld van wijn op zijn kop zet. Zo omschrijft het Amsterdamse creatieve bureau Fitzroy het nieuwe 'Burp - the other wine book'. Het naslagwerk gaat niet over de verschillen tussen wijnstreken, druivenrassen of producenten, maar wél over de etiketten. De focus ligt op het design van en de bijzondere verhalen achter de labels.

Wetenschappers hebben proefondervindelijk vastgesteld dat kurkschimmel aanzienlijk kan worden verminderd. Van de foute moleculen verdween 82% door toepassing van een specifiek soort plastic, dat overigens niet zo gemakkelijk te krijgen is.

Lees meer

Nederlanders onderschatten de gevaren van alcohol. Risico’s zoals dementie en kanker zijn veelal onbekend. Vooral mensen die veel drinken hebben niet goed door welk effect drank op hun gezondheid kan hebben. Ook vinden zij het erg moeilijk een drankje te weigeren als hun vrienden wel drinken. Dat blijkt uit onderzoek van het Trimbos Instituut, in opdracht van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS). Ruim een kwart van de overmatige en zware drinkers denkt dat het gezond is om dagelijks twee glazen rode wijn te drinken. En 39 procent meent dat de Gezondheidsraad adviseert om dagelijks maximaal twee glazen te drinken. In werkelijkheid is het advies om niet te drinken, en als dat niet lukt hooguit één glas per dag.