Champagne-boeren hebben zoveel als de oorlog verklaard tegen de ‘grande distribution’ van bubbels. Supermarkten stunten teveel met gratis flessen en met prijzen van 5 euro. Dat doet afbreuk aan de kwaliteitsreputatie van de champagne, vinden de boeren. Ze komen nu in actie om die promotie te verbieden.  Het gaat om ‘excessieve’ praktijken, waarvoor ze de consument willen waarschuwen. LaVigne meldt:

JOURNALISTIEK LIET HET AFWETEN

Ook wijnnieuws is minder betrouwbaar dan ooit. Om te beginnen zijn er die piraten. Die verzinnen van alles om hun handel zo snel mogelijk te slijten. Een van de sterkere bedenksels: wijnboeren die nooit hebben bestaan. Maar het gaat niet alleen om dat soort bedrog. Op internet zie je wijn-‘influencers’ die duizenden volgers bij elkaar hebben gefantaseerd. Dat doen ze op de manier die dezer dagen nog bij liedjeskweler Dotan aan het licht kwam. Die voerde het aantal ‘fans’ op door trollen in te schakelen die daarbij duidelijk over de schreef gingen. Het speet hem, liet-ie weten. Hij had het niet moeten doen. Er waren zelf boulevard-achtige duiders op commerciële zenders die deze ‘verkooptechniek’ voor ‘normaal’ hielden. Zover is een deel van die pop-generatie al afgezakt.

We moeten er rekening mee houden dat we vaker met extreem weer te maken krijgen. Daarom dringen de European national science academies erop aan sneller in actie te komen om daar weerstand aan te bieden. Dat geldt ook voor de wijnbouw. Die heeft sinds de druifluis-epidemie geen grotere ramp meegemaakt dan in 2017, gezien de wereldwijde schade die een sterk wisselend klimaat heeft aangericht. Hevige regen, hagel, vorst en hitte, ieder wijnland heeft wel met een van die golfbewegingen te maken gehad. Niet alleen stijgt de gemiddelde temperatuur, daarbinnen tekenen zich steeds vaker uitersten af. Verplaatsing van wijngaarden als middel tegen extreme hitte kent grenzen. Hittebestendige druivenrassen worden inmiddels al in de praktijk getest. Maar wetenschappers dringen op grond van verse gegevens vooral aan op macro-bescherming van onze leefomstandigheden. Hier een samenvatting  van een recent persbericht van de academies:

De Oostenrijkse Grosslage Rosalia mag zich voortaan DAC-regio noemen. Alle wijnen die van de bijna 300 Leitha-hectare in Burgenland komen krijgen daarmee herkomst-bescherming. Daaronder vallen de wijnen Blaufränkisch en Zweigelt, mits ze minium 12 % alcohol hebben en maximaal 4 gram suiker. Austrian Wine Marketing meldt over deze nieuwste Districtus Austriae Controllatus:

In de rubriek Wetenschap is de Volkskrant teruggekomen op de foute interpretatie van het inmiddels beruchte alcoholonderzoek van de universiteit van Cambridge. "De conclusie dat het dagelijkse wijntje bij het eten het leven aanzienlijk bekort, is te kort door de bocht", schreef de krant als antwoord op de kritiek. De gemaakte fouten werden wel erkend, maar de schuld daarvoor werd hoofdzakelijk bij anderen gelegd.