Tussen 18 en 28 juni ging er geen dag voorbij zonder dat een wijngaard de dupe werd van hagelbuien. De schattingen van de Kamers van Landbouw en wijnbouwverenigingen geven aan dat bijna 30.000 hectare getroffen is van de Elzas tot de Pyreneeën.
In restaurant-Wijnhuis De Blauwe Camer zwaait Maikel Beljaars de scepter in de keuken en Tessa Ritzen voert de zwarte brigade aan. Het restaurant is op het prachtige domein van het Norbertinessenklooster Sint Catharinadal en omgeven door de wijngaard en moes- en kruidentuinen. De Blauwe Camer is een van de vijf slotjes in Oosterhout, in de Nederlandse provincie Noord-Brabant. In het kasteel is kloostergemeenschap Sint-Catharinadal gevestigd. Het kasteel is een rijksmonument en maakt deel uit van De Heilige Driehoek. De eerste bronvermelding dateert uit 1497.
De wereldwijde verzendingen van Champagneflessen bedroegen in 2021 320 miljoen flessen. Dit is een stijging met 31% in volume ten opzichte van 2020 en 8% ten opzichte van 2019. Het volume gaat gepaard met een omzet van 5.7 miljard euro, een stijging met 36% ten opzichte van 2020 en 14% ten opzichte van 2019.
In de nacht van 26 op 27 juni troffen verschillende stormen vergezeld van hagel de wijngaarden van de Elzas. Vermengd met hagelstenen beperkte de regen de schade en zou de wijnstokken moeten wennen in een situatie van waterstress.
De federatie van onafhankelijke wijnbouwers van Champagne, die hun stem wil laten horen bij de beslissingen over de vaststelling van de opbrengst van 2022, waarover op 20 juli zal worden gestemd door het CIVC, stelt een opbrengst voor van 11.000 kg/ha per jaar voor vijf jaar.
Om stout te zijn, Franse wijnen hadden Château la Levrette al in Bordeaux, ze hebben nu "la culvée" geproduceerd in Buzet door Château Moncassin en ondertekend door de erotische actrice Liza del Sierra.
De stormen die maandagavond het departement Sud-Ouest troffen gingen gepaard met enorme hagelstenen die een nog moeilijk te kwantificeren schade veroorzaakten. Ook de Dordogne, de Charentes en de Béarn zijn getroffen.
De eerste wijnflessen zijn ontkurkt in Dormio Wijnhotel Valkenburg en de eerste hotelgasten ontwaakten in hun privé-wijndomein. Afgelopen weekend opende het themahotel en restaurant aan de Stationsstraat in Valkenburg haar deuren. Het voormalige familiehotel Tummers heeft een metamorfose ondergaan en is getransformeerd tot wijnhotel. De nieuwe eigenaar ontwikkelde hiervoor een uniek concept in samenwerking met Zuid-Limburgse wijnmakers en internationale wijnbedrijven. CEO Dormio Resorts & Hotels Roel de Boer benoemt het kernachtig als “alles ademt hier wijn”. De 44 hotelkamers en -appartementen hebben de signatuur van evenzovele wijnproducenten, die elk een eigen accent aan het interieur geven. Op de begane grond zijn Het Wijnrestaurant en De Wijnbar gevestigd en bevindt zich De Wijnshowroom en winkel. Er is keuze uit 170 wijnen, waarvan 15 dagelijks wisselende open wijnen. De keuken biedt een ‘proefkaart’ wijn & tapas, share dining gerechten en avondvullende gastronomische menu’s. Vanaf september worden wijnevents en proeverijen in de nog te openen wijnkelder georganiseerd. Het hotel ligt prominent tegenover het oudste nog in gebruik zijnde treinstation van Nederland, middenin toeristisch Valkenburg en is omgeven door het prachtige Zuid-Limburgse heuvellandschap. Zie voor alle informatie www.wijnhotelvalkenburg.nl.
Eleni Theodoropoulos en Édouard Vocoret ontmoetten elkaar in Nieuw-Zeeland, toen ze terugkeerden naar Frankrijk, besloten ze een deel van Domaine Vocoret in Chablis (het familielandgoed van Édouard) over te nemen en hun eigen kleine landgoed te creëren om Bourgondische wijn te maken in Chardonnay-basis.
Er is absoluut geen vorstschade, afgezien van hier en daar wat knopjes”, zegt Frédéric Barnier, technisch directeur bij Louis Jadot in Beaune. Onze correspondent van Vitisphere meldt:
Pagina 12 van 37