Vertaal/translate

Dutch English French German Italian Portuguese Russian Spanish

We hebben 40 gasten en geen leden online

Unieke bezoekers

6501245
Vandaag
Gisteren
Deze week
Vorige week
Deze maand
Vorige maand
Alles vanaf 22 maart 2012
371
1302
7685
10937
46441
802392
6501245

Uw IP: 75.101.211.110
29-01-2022 05:52

Duitse wijn doet het goed

Kenners roepen het al langer: Duitsland is een fantastisch wijnland. Toch kenden de meeste Nederlanders het vooral door de goedkope, zoete wijnen in kartonnen pakken. Inmiddels hebben we de wijn van onze oosterburen massaal omarmd. Vooral de Riesling, geliefd bij ‘gevorderden’ en de Pinot Noir. Maar de Riesling wordt bedreigd door wereldwijde temperatuurstijging. Wat is er inmiddels veranderd? Goedkope mierzoete Duitse wijnen in pakken die onder in het supermarktschap staan. Het zijn al lang niet meer de wijnen waar we als eerst aan denken bij Duitsland. "De laatste twintig jaar is er veel gebeurd in de Duitse wijngebieden", vertelt Sander de Vaan, schrijver van het nieuwe boek Wijngids Duitsland. "Er staat een nieuwe generatie aan het roer die niet de flutwijn van de vorige eeuw wil maken, maar juist voor kwaliteit gaat." Die "flutwijn" waar De Vaan het over heeft, is ontstaan na de Tweede Wereldoorlog. "Van origine is Duitsland een echt wijnland waar goede en vaak veel duurdere wijnen dan in Frankrijk werden gemaakt. Na de oorlog hebben ze gekozen voor volume en zijn ze in de markt van zoete wijn gestapt."

 

Lees meer...