In de Charentes mogen nu wijnen worden geproduceerd met nieuwe druivenrassen, die beter tegen hitte zijn bestand. De Ugni blanc al niet meer worden gebruikt. De collega’s melden:

 

Dans un communiqué, le Syndicat des Vins IGP (Indication géographique protégée) Charentais annonce qu’il vient d’obtenir l’homologation de son nouveau cahier des charges qui comporte quelques modifications majeures.

 

Parmi celles-ci, on trouve la possibilité de produire des vins avec des nouveaux cépages : Syrah, Gros Manseng, Petit Manseng ; ainsi qu’avec des cépages résistants : Artaban, Cabernet Cortis, Monarch, Pinotin, Prior, Vidoc, Bronner, Floreal, Johanniter, Solaris, Souvignier Gris, Voltis. Accord, également, pour pouvoir produire à partir de Tannat N sur l’ensemble du territoire de Charente et Charente-Maritime alors que, jusqu’à présent, son usage était limité à l’île de Ré.