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07-12-2021 10:56

Nieuwe druiven in de Charentes

Hier nog het oude beeld van de toegestane druiven in de Charente. Ugni blanc verdwijnt en er komt een handvol nieuwe rassen bij.

 

In de Charentes mogen nu wijnen worden geproduceerd met nieuwe druivenrassen, die beter tegen hitte zijn bestand. De Ugni blanc al niet meer worden gebruikt. De collega’s melden:

 

Dans un communiqué, le Syndicat des Vins IGP (Indication géographique protégée) Charentais annonce qu’il vient d’obtenir l’homologation de son nouveau cahier des charges qui comporte quelques modifications majeures.

 

Parmi celles-ci, on trouve la possibilité de produire des vins avec des nouveaux cépages : Syrah, Gros Manseng, Petit Manseng ; ainsi qu’avec des cépages résistants : Artaban, Cabernet Cortis, Monarch, Pinotin, Prior, Vidoc, Bronner, Floreal, Johanniter, Solaris, Souvignier Gris, Voltis. Accord, également, pour pouvoir produire à partir de Tannat N sur l’ensemble du territoire de Charente et Charente-Maritime alors que, jusqu’à présent, son usage était limité à l’île de Ré.