Vertaal/translate

Dutch English French German Italian Portuguese Russian Spanish

We hebben 41 gasten en geen leden online

Unieke bezoekers

6289700
Vandaag
Gisteren
Deze week
Vorige week
Deze maand
Vorige maand
Alles vanaf 22 maart 2012
359
1499
8663
11354
28244
608757
6289700

Uw IP: 3.236.55.22
18-09-2021 04:35

Revolutie in de Champagne

In de Champagne zullen vanaf 2023 de wijnstokken verder uit elkaar mogen staan dan nu het geval is. De wijnboeren schrappen een 100 jaar oude regel om een 'agro-ecologische overgang' mogelijk te maken. De verandering stuit op verzet van traditionalisten die vrezen voor de teloorgang van de plaatselijke tradities en een verlies van kwaliteit en van jobs in de sector. De afgelopen 100 jaar mocht de afstand tussen twee rijen wijnstokken in een champagnewijngaard niet meer dan 1,5 meter bedragen.  Volgens experts gaf dat het ideale evenwicht tussen opbrengst en kwaliteit. Een grotere tussenruimte zou maken dat de planten niet langer met elkaar zouden moeten wedijveren voor water en voedingsstoffen, en die onderlinge strijd zorgt er net voor dat de wijnstokken minder druiven voortbrengen van een betere kwaliteit, met net de juiste aciditeit, zo werd gezegd.

 

Lees meer...