Vroege Eiswein

In Duitsland zijn gisteren de eerste Eiswein-druiven geoogst. Uitzonderlijk vroeg. Meestal gebeurt dat pas in januari of februari. De oogst bleek gezond, hetgeen de kwaliteit van de wijn ten goede komt. Er werd voornamelijk riesling binnen gehaald, een druif die zich uitstekend voor Eiswein leent.

 

Lees meer