Vertaal/translate

Dutch English French German Italian Portuguese Russian Spanish

We hebben 330 gasten en geen leden online

Unieke bezoekers

6072432
Vandaag
Gisteren
Deze week
Vorige week
Deze maand
Vorige maand
Alles vanaf 22 maart 2012
925
1824
11265
13592
29901
388978
6072432

Uw IP: 3.210.184.142
16-05-2021 16:18

Aligoté herrijst in Bourgogne

Dankzij de inspanningen van de familie De Villaine herrijst de aligoté voor witte wijn in de Bourgogne. De Fransen kennen dit ras vooral als basiswijn voor het apéritief Kir. Wie hem puur drinkt ervaart een hoge aciditeit en een uitgesproken strak karakter. Maar vooral door het werk van Pierre de Benoist, neef van Aubert de Villaine die in een kwalitatievere toekomst van de Aligoté gelooft, gaat die druif zich beter presenteren. Hij is hittebestendig en heeft een laag suikergehalte en daar kun je als wijnmaker in een grillig klimaat je voordeel mee doen.

LEES VERDER