Vertaal/translate

Dutch English French German Italian Portuguese Russian Spanish

We hebben 142 gasten en geen leden online

Unieke bezoekers

6074608
Vandaag
Gisteren
Deze week
Vorige week
Deze maand
Vorige maand
Alles vanaf 22 maart 2012
154
1414
1568
11873
32077
388978
6074608

Uw IP: 34.237.52.11
18-05-2021 01:09

Wijnkennis: Jaargang op etiket

Moet er altijd een jaartal op een wijnetiket? Nee. Meestal staat het er wel op. Maar het is niet overal en altijd verplicht. Zo’n jaartal geeft aan wanneer de druiven zijn geoogst. Dat houdt voor wijngebieden en wijnlanden als de Elzas, Canada en de Verenigde Staten in dat 95 % van de druiven geplukt moet zijn in het jaar dat op het etiket van de fles komt te staan.

 

Staat er bijvoorbeeld 2011 op een Californisch wijnetiket, dan mag je er van uitgaan dat de druiven voor 95 % in 2011 zijn geoogst. Geen jaartal betekent meestal dat de druiven van verschillende oogsten afkomstig zijn. Soms mag er geen jaartal op een fles staan. Dat is het geval bij tafelwijn, zonder specifieke afkomst en/of kwaliteitseisen. Zo’n wijn kan uit verschillende jaargangen zijn samengesteld. Op een fles Champagne staat evenmin een oogstjaar omdat er verschillende wijnen van verschillende jaargangen zijn gebruikt. Wel zie je steeds vaker een datum van ‘degorgement’ op zo’n fles vermeld.