Vertaal/translate

Dutch English French German Italian Portuguese Russian Spanish

Portugal: Alentejo bruist

Aansprekende wijnen

Alentejo in Portugal bruist. Niet van de bubbels, die daar niet overvloedig het glas uit parelen. Maar van de creativiteit bij wijnmakers. Ze zijn er niet zozeer op uit om super-alentejo’s te maken, blends met internationale wijnen zoals we die in Italië kennen. Liever zoeken ze het in wijnen die hun ‘persoonlijkheid’ vinden in combinaties van inheemse rassen. Daarvan zijn er tientallen, dus de mogelijkheden zijn groot. Van enkele bedrijven hoorden we tijdens een recente wijn-toer door de Alentejo dat de touriga nacional op weg is daar de nationale druif te worden. Ik kwam producenten tegen die ongeveer en kwart van hun wijngaarden met deze variëteit hebben beplant. Ook de syrah hoort bij de favorieten. En gaat het om het ‘pigment’ in de wijn, dan gaat de voorkeur uit naar de alicante bouchet. Bij wit valt de opmars van de perrum en de antãro vaz op.

 

Het weer heeft de wijnboeren in de Alentejo de laatste twee jaar meegezeten. De jaargangen 2011 en 2012 leverden topkwaliteit. Dat moest ook wel, want van de oogst 2010 is in het proefgeheugen niet veel goeds blijven hangen. De wijnen van die lichting zijn, enkele uitzonderingen daargelaten, dun en waterig. Daarmee worden wijnjournalisten bij adega-bezoek voorkeur niet geconfronteerd. De drie jaren daarvóór vielen weer als redelijk tot goed aan te merken. Met de kanttekening dat de wijn van 2007 nog steeds een sterk bewaarpotentieel heeft.

De wijn-toer door de streek leverde, buiten wat al eerder is beschreven, een aantal memorable proefervaringen op. Die vat ik per wijnhuis en persoonlijke voorkeur compact samen. De genoemde prijzen zijn af-kelder. Nederlandse importeurs worden bij de wijnen genoemd.

 

Veredeling

*Herdade das Servas Estremoz. Wijngoed van 220 hectare. Stokken tussen 50 en 60 jaar oud. Familiebedrijf sinds 1667. Bodem rode graniet en graniet klei. Eigen wijngaarden sinds 1999. Eerste wijn in 2001. Druiven geplet in treedkuipen. Most in ‘shaker’.

 

-Voorkeurswijn: Herdade das servas 2008. Gemaakt van syrah ( 70 % ) en touriga nacional. Jaar gerijpt op 70 % Frans en 30 % Amerikaans eiken. Aroma’s van bramen en kruiden, ook peperig. Krachtig en lang. Prijs 9.55 euro. Importeurs Vin Ibérico, Wageningen, en Alentejo Wijnen, Vleuten.

 

*Quinta de Plansel. Dorina Lindemann, Montemor-o-novo. Dochter van Hans Jörgen Böhm. Grondlegger van de rasveredeling in Portugal. Kreeg van regering gedaan dat sinds de jaren negentig de noordelijke, ‘edele’ Portugese druivenrassen ook in Alentejo mogen worden aangeplant. Hij schreef een boek over inheemse variëteiten. Plansel omvat 65 hectare en maakt klassewijnen van uitsluitend Portugese rassen. Dorina kreeg veel onderscheidingen. Jaarproductie 475.000 flessen. Vier verschillende wijngaarden. Druiven na oogst direct in de koeling. Na het persen gebeurt met het sap hetzelfde. Most gist langzaam bij 12 graden.

 

-Voorkeurswijn: Tinta Barocca 2011. Eredivisie-wijn. Explosief fruit, leer, chocolade, tabak. Gave structuur en zachte tannines. Lag 11 maanden op barrique. Prijs 7.70 euro.

 

*Herdade de Sobroso, Vidigueira.  Wijnheer: Felipe Texeira Pinto. Wijngoed 52 hectare. Beplant in 2001. Wijnbedrijf gecombineerd met toeristische en jachtaccommodatie. Totaal 1600 hectare. Eigen bassins voor irrigatie. Bodem: leemachtige klei en zand.

 

-Voorkeurswijn: Sobroso branco 2012. Van antãro vaz , arinto en perrum. Pas gebotteld. Nog wat nerveus. Aroma’s van citrus en passievrucht. Elegant en fraaie balans. Alcohol 13 %. Prijs 5 euro.

 

Tweetal

*Margarida en Tiago Cabaço, Estremoz. Tweetal bestiert wijngoed van 130 hectare. Eerste wijn in 2001. Monte des Cabaços 2007 had ik al eens eerder geproefd. Fruitig geconcentreerd en hoofdzakelijk steunend op cabernet sauvignon, die in de Alentejo zelden een hoofdrol vervult. Opbrengsten wijngaard zijn hier bescheiden: 22 hl/ha is geen uitzondering. Zoon Tiago produceert inmiddels 600.000 flessen per jaar. Margarida heeft ook een bekend restaurant.

 

-Voorkeurswijnen: Margarida 2008 van 100 % syrah. Zachte textuur, frisse zuren, fruit en dan vooral bramen, zwarte peper. Complexe wijn die een jaar op deels nieuw hout lag. Prijs 8.50 euro.

Blog 19 jaargang 2010 van Tiago. Gemaakt van alicante bouchet en syrah. Veel kracht, sap, bramen, goed opgenomen hout. Prijs 12 euro.

 

*Herdade da Mingorra. Eigenaar Enrique Uva, die zichzelf ‘onafhankelijk ’wijnproducent noemt. Exploiteert rondom Beja 140 hectare. Oudste wijnstokken 60 jaar. Totaal 1400 hectare terrein met bassins voor irrigatie. Jaarproductie 1,2 miljoen flessen. Maakt voor 80 % rood en rosé. Vriendelijke prijzen. Begint al met 2 euro.

 

-Voorkeurswijn: Alfarez 2009 Touriga Nacional. Explosief fruit, mooie zuren, zachte tannines. Lag een jaar op Frans eiken. Prijs 3.50 euro. Importeur J.Bart.

 

Grootste

*Dao Sul/ Global Wines. Gesticht in 1990. In San Saturnino Alentejo 45 hectare wijngaard. Productie daar 500.000 flessen. Totaal in Portugal 10 miljoen. Is daarmee grootste wijnproducent. Andere wijngoederen in Dao, Douro en Bairada.

 

-Voorkeurswijn: Terre Plano 2011 wit. Fris en mineraal. Maar ook tropisch fruit. Gemaakt van antãro vaz en arinto. Prijs 2.20 euro.

 

Topwijn: Vinha de Saturno 2009 rood. Lag jaar op hout. Gemaakt van touriga nacionaal, trincadeira, petit verdot en baga. Aroma’s van bessen, bloemig en kruidig. Rokerig, van het vat. Versmolten tannines en lengte. Prijs 30 euro. In 2001 en 2006 werd Dao Sul wijnbedrijf van het jaar.

 

*Herdade do Mouchão Casa Branca. Wijngoed van 38 hectare. Traditionele kelder, maar eigentijds wijngaardbeheer. Werkt met ouderwetse lagardes, kuipen waarin de wijn met voeten wordt getreden. Kreeg pas in jaren negentig elektriciteit. In vatenkelder zowel foeders als kleinere , ook van mahoniehout. Maken 200.000 flessen per jaar.

 

-Voorkeurswijn: Mouchão 2007, gemaakt van alicante bouchet en trincadeira. Lag 2,5 jaar op grote vaten. Grote wijn, indrukwekkend fruit, goed opgenomen hout. Vitale tannines en lange afdronk. Prijs ruim 8 euro. Importeur: Garrity Fine Wines.

 

Industrieel

*Cartuxa Évora. Wijngaard van stichting Eugenio d’Almeida. Die zich ook met groenprojecten bezig houdt. Genoemd naar nabij Karthuizer klooster. Geheel  maakt een industriële indruk. Ontvangst afstandelijk  met een robotachtige spreekstalmeester. Gelikt filmpje vol eigen roem en supersnelle proeverij.

 

-Voorkeurswijn: Cartuxa DOC Alentejo 2010 rood. Gemaakt van alicante bouchet , aragonez en trincadeira. Rijpte een jaar afwisselend in ruim en klein hout. Daarna een half jaar op fles. Fruitige,donkere wijn. Veel sap, soepel, aroma’s van pruimen en bramen, complex en fraaie balans. Prijs 15 euro. Importeur Garrity Fine Wines.

 

Zie voor delen 1 en 2:

 

Wijnboeren verdringen zich

 

Alentejo: liefst eigen rassen