Vertaal/translate

Dutch English French German Italian Portuguese Russian Spanish

We hebben 46 gasten en geen leden online

Unieke bezoekers

6289561
Vandaag
Gisteren
Deze week
Vorige week
Deze maand
Vorige maand
Alles vanaf 22 maart 2012
220
1499
8524
11354
28105
608757
6289561

Uw IP: 3.236.55.22
18-09-2021 03:21

Wijn uit de ijsgrot

Gek op wintersport én wijn? Zet een tripje naar de Dachstein Gletscher dan maar op je lijstje. Skiën kan helaas nog niet, maar er zijn wel een aantal winterse activiteiten te ondernemen die je daarna prima kunt combineren met een goed glas wijn. Op 2700 meter hoogte, in het Dachstein Eispalast, rijpt sinds 2017 een van de beste wijnen van Steiermark. Dat is het resultaat van een samenwerking tussen het liftbedrijf van de gletsjer en wijnhuis Weingut Masser.

 

 

 

De Sauvignon Blanc Ried Schlingelberg uit 2018 is in de Falstaff Weinguide 2021 bekroond met 95 punten. De wijn is vanaf deze week in het gletsjerrestaurant te drinken.

 

Voordat de wijn in de fles zit, gaat er een heel proces aan vooraf. De Sauvignon Blanc Ried Schlingelberg van Weingut Masser rijpt sinds 2017 minimaal 18 maanden in de ijsgrot op de Dachstein Gletscher op een constante temperatuur van nul graden. De wijn ontwikkelt zich hier langzaam en is de eerste die op deze hoogte rijpt.