Vertaal/translate

Dutch English French German Italian Portuguese Russian Spanish

We hebben 50 gasten en geen leden online

Unieke bezoekers

6131986
Vandaag
Gisteren
Deze week
Vorige week
Deze maand
Vorige maand
Alles vanaf 22 maart 2012
223
1502
223
15256
27272
442528
6131986

Uw IP: 3.234.252.109
14-06-2021 03:55

Wijn beter met restuitlopers

 

Verwijderde uitlopers van wijnstokken worden hergebruikt.

 

Spaanse onderzoekers hebben vastgesteld dat wijnen meer aroma’s en houttonen krijgen als overblijfselen van afgedankte uitlopers van wijnstokken verwarmd worden toegevoegd voor of na de malolactische gisting. Ze zochten een bestemming voor die resten in het kader van de circulaire economie en vonden deze oplossing.

 

Lees meer...