Pesticiden in wijn

pestivid

Omdat er betere analyse-technieken zijn dan voorheen, kunnen ook minimale hoeveelheden pesticiden in wijn worden aangetoond. Of die schadelijk zijn voor de gezondheid is in discussie. Want er zijn geen Europese normen waarin dat vast ligt. Niettemin heeft de organisatie Allerte aux Toxiques Bordeauxse wijnboeren aangeklaagd en intussen een proces daarover verloren. Wijncollega Britt Karlsson meldt erover:

Are there pesticide residues in wine? That’s become a hot topic in some media recently. We spoke with Matthieu Dubernet from Laboratoires Dubernet in Languedoc, who explained the rules for maximum residue levels (MRL) and residue quantities.

 

Lees meer