Vertaal/translate

Dutch English French German Italian Portuguese Russian Spanish

We hebben 225 gasten en geen leden online

Unieke bezoekers

5757760
Vandaag
Gisteren
Deze week
Vorige week
Deze maand
Vorige maand
Alles vanaf 22 maart 2012
151
1437
151
11267
46798
60782
5757760

Uw IP: 3.216.79.60
30-11-2020 02:33

Proeven als een pro

 

Cees van Casteren MW heeft een nieuw boek aan zijn publicaties toegevoegd: Proeven als een Pro. Daarin schrijft hij over de worsteling die hij met zijn proefnoties had in zijn 12-jarige studie voor de titel Master of Wine. Hoe verwoord je wat je proeft? Daarvoor heeft de auteur eigen hulpmiddelen ontwikkeld. In het boek komen ook 170 wijnsoorten, druivenrassen en ras-expressies aan de orde.

 

 


Van Casteren is, behalve Master of Wine, Vinoloog van het Jaar, WSET® Educator, winnaar van diverse wijnproefwedstrijden, jurylid van internationale competities en voorzitter van de Verenigde Vinologen. Zijn Britse collega en publicist Tim Atkin zei over het boek: Cees is a brilliant taster, but just as importantly, he knows how to communicate his knowledge clearly and with real insight. Consumers will love this book, but I learnt a lot from it too. And I’ve been tasting wine professionally for 35 years.

 


En Van Casterens Nederlandse collega Frank Smulders oordeelde: Iedereen kan proeven. Maar professioneel wijn proeven, analyseren en beschrijven, moet je leren. Dit boek van collega Master of Wine Cees van Casteren is een uniek en onmisbaar hulpmiddel daarbij.

 

Uitgever: Treebooks Deventer
ISBN: 9789083097602
Prijs: 29.95 euro

 

Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link voor meer informatie. Proeven als een pro

 

Klik hier voor meer uitleg van Cees van Casteren..