We hebben 18 gasten en geen leden online

Unieke bezoekers

4014282
Vandaag
Gisteren
Deze week
-
Deze maand
Vorige maand
Totaal vanaf maart 2013
1421
1531
1421
1372732
15192
55196
4014282

Uw IP: 3.235.107.209
10-08-2020 23:13

Wijnpeinzer heeft DAT-virus

Vorige week zei-ie het zelf al: al die Overpeinzingen zijn nutteloos, maar wel leuk om te schrijven. Leuk om te lezen lang niet altijd. Vooral niet als de Overpeinzer zinnen bouwt die vanwege hun houterigheid onverteerbaar zijn. En met komma’s strooit waar ze niet horen. De man heeft het in een nogal rammelend betoog weliswaar over het Corona-virus, maar zijn DAT-besmetting is niet minder zorgelijk. Dat geldt ook zijn talent voor taal-ritmisch gestuntel. Zo spreekt de wijnheer:

 

 

 

“Overpeinzingen op maandag: Never waste a good crisis?

 Als er één ding is wat(! DAT) me opvalt tijdens deze covid-crisis -die volgens sommigen voorbij is, maar voor mij nog lang niet- is (HET toevoegen)dat er heel veel clichés uit de kast worden getrokken. Zoals, onder andere, het bovenstaande. Wat meestal wordt bedoeld met deze opmerking, is DAT betrokkene vindt DAT de ideeën die hij/zij had vóór deze crisis, nu maar eens hoognodig uitgevoerd moeten worden. Het doet er niet toe wat, zo lijkt het wel. Vergroening, vegetarisch eten, minder alcohol, verduurzaming, noem maar op. Het ‘nieuwe normaal’, ook zoiets. Het komt me voor DAT iedereen daar iets anders onder verstaat, zeker de leden van de groepering die zich ‘viruswaanzin’ noemt.

 

Boerenverstand
Mijn boerenverstand zegt me DAT het wel aardig is om te roepen DAT een crisis een goede reden is om zaken te veranderen. Maar dan moet je toch wel in de luxepositie zitten DAT je DAT allemaal ook kunt betalen. Het lijkt me gemakkelijker zaken te veranderen als het goed gaat. Tenslotte zit Italië er nu ook niet op te wachten DAT Nederland tijdens deze crisis gaat roepen DAT HET(! slaat zo op Nederland, maar bedoeld is Italië) zijn economie nu maar eens hoognodig moet hervormen. DAT lukte zelfs niet toen het economisch beter ging.

 

Hetzelfde geldt natuurlijk voor de wijnproductie. Dit is gewoon crisis, met alles er op(!) en er aan(!). (EROP en ERAAN is correct) . Dus nu hervormen, DAT zit er niet in. Maar structurele problemen zijn er wel. Producenten wijzen er op DAT het probleem van overproductie al veel langer bestaat, en door de crisis alleen maar wordt geaccentueerd. DAT zegt bijvoorbeeld Jerôme Vic van Domaine Preignes le Vieux, waar ik afgelopen week tijdens ons verblijf in de Languedoc op bezoek was. ‘Ik heb een bedrijf DAT gericht is op de lange termijn. Het wijnleven zit vol crises, het is een competitieve markt. Ik maak geen wijn om die vervolgens te laten destilleren. Als anderen DATwillen, prima. Ik niet. Moet ik ondersteuning aanvragen? Ok, anderen doen nu een campagne met Europees steungeld, maar DAT is ook maar eenmalig. DAT doet op de lange termijn ook niet zoveel. Ik ga door op mijn eigen weg, met de strategie die ik al lang geleden heb uitgestippeld.’

 

Niet genoeg

Eerder in de week was ik voor een proeverij in Faugères. De producenten hadden wel schade, MAAR waren blij DAT ze wijnen maken die bewaard kunnen worden. Dus met enig geduld hun weg naar de consument alsnog zouden kunnen vinden. MAAR voor bepaalde producenten is het beslist een uitkomst DAT de overschotten gedestilleerd mogen worden. Voor wijnen met AOC en IGP wordt € 78 per hl vergoed, € 0,78 per liter. Voor producenten van goede wijnen is DAT natuurlijk niet genoeg, zelfs als je rekent DAT je geen kosten hebt voor flessen, kurken en etiketten. MAAR als je je IGP voor pakweg € 1 per fles (exportprijs per fles) verkoopt, dan kom je aardig in de buurt. MAAR een hervorming is dat niet. Nu even niet. De structurele overproductie wordt er niet mee opgelost. De crisis van de een is nog niet de crisis van de ander. En een ‘nieuwe normaal’ in wijn, daarvan is bepaald nog geen sprake”

 

De schrijfacademie Van Onno Kleijn zal hem graag bijbrengen wat het lezen leuker maakt dan we nu aan achter elkaar gezette woorden hebben verteerd.