Wijnmonument in Mâcon

Mâcon krijgt er een spectaculair wijnmonument bij. De coronacrisis heeft de ontwerpers opnieuw aan het denken gezet. Met een aansprekender resultaat dan in eerste instantie was beoogd. Er worden nu twee gebouwen met elkaar verbonden. Het wijnhuis, representatief voor de Bourgogne, gaat volgend jaar open. Terre de vins meldt:

 

À Mâcon, la Cité des Vins et des Climats de Bourgogne a quelque part profité du contexte sanitaire, avec un projet repensé par ses concepteurs. Prévu, à l’origine, à cheval sur le bâtiment de la Maison Mâconnaise des Vins et du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), le bâtiment va finalement se recentrer sur ce dernier.

 

“De l’ampleur pour la scénographie”

Concrètement : une surface passant de 350 à 380 m², avec des espaces plus simples à aménager. “L’imbrication entre deux bâtiments était difficile, on entrait par un étroit couloir. Le nouveau projet donne un grand espace, de l’ampleur et de la lumière pour la scénographie”, détaille Olivier Le Roy, directeur du projet. Autre avantage selon le futur exploitant : “plus d’espace d’accueil pour des privatisations et des aspects dégustation, accords mets-vins”.

 

À l’extérieur, la configuration ne change pas : “le signal fort en forme de vis de pressoir sera conservé, au-dessus d’une façade enroulée, inspirée de l’ammonite en référence à la constitution des sols de la région”. Un nouveau permis de construire a été déposé. “On ne devrait pas perdre beaucoup de temps” prévoit Olivier Le Roy, qui espère commencer l’exploitation au printemps 2022.