We hebben 76 gasten en geen leden online

Unieke bezoekers

3552019
Vandaag
Gisteren
Deze week
-
Deze maand
Vorige maand
Totaal vanaf maart 2013
335
1918
6445
901147
23190
58965
3552019

Uw IP: 3.214.184.124
12-12-2019 04:49

Kurk verdringt schroefdop

Kurk verdringt schroefdop? Het was toch andersom? Klopt, maar de kurkleveranciers hebben er alles aan gedaan om kurkschimmel uit te bannen. Er zijn nu machines die snuffelen en ruiken en op die manier voorkomen dat kurken geurproblemen veroorzaken. Zo meldt Derick Neleman, die de laatste jaren opmerkelijke bio-wijnen maakt, oude rassen in ere herstelt en aan recycling van materialen doet, dat hij afscheid neemt van de schroefdop en weer voor kurk kiest, omdat hij vindt dat zo’n sluiting beter bij wijn past dan aluminium. Bovendien wordt op die manier de kurkeik in stand gehouden ten faveure van de biodiversiteit. Omdat er nu ook een draaikurk is, die bij Neleman al is ingevoerd, hoeft er aan het openen van de fles ook geen kurketrekker meer te pas te komen.