We hebben 213 gasten en geen leden online

Unieke bezoekers

2925969
Vandaag
Gisteren
Deze week
-
Deze maand
Vorige maand
Totaal vanaf maart 2013
1712
1761
3473
278719
28092
64844
2925969

Uw IP: 54.172.221.7
15-01-2019 23:57

Noel van Wittenbergh krijgt MICHELIN-award 2019

Jean-Noel Delaunois, Commercieel directeur Benelux heeft vandaag in het theater De la Mar te Amsterdam de prijs voor de beste sommelier uitgereikt aan Noel van Wittenbergh van restaurant Ciel Bleu. Die prijs heet officieel: Michelin Award Sommelier Nederland 2019. De laureaat kreeg een nieuwe zwart bragard om zich te onderscheiden. Noel: ‘We proberen ons best te doen. En de gast een mooie beleving te geven met de wijn die hij of zij verkiest.’

 

 

Restaurants Flicka, Voltaire, Derozario, The Millèn, Olivijn, O&O, Rijnzicht, De Loohoeve, Bougainville, Monarh, 212 en Oonivoo kregen vandaag hun eerste ster.

 

Elf restaurants raakten die ster kwijt. Daaronder, na 34 jaar, Château Neercanne Maastricht.

 

Chef Nico Boreas, die in het Brabantse Heeze al 2 sterren had en nu restaurant Sabero in Roermond bestiert, kreeg zijn twee sterren weer terug. En chef Syrco Bakker van restaurant Pure C in Cadzand heeft er een tweede ster bijgekregen.

 

Bij de driesterrenrestaurants bleef de situatie onveranderd: Inter Scaldes, De Librije en De Leest blijven aan de top. Een hele prestatie als je bedenkt dat er wereldwijd maar zo’n 120 driesterrenrestaurants zijn, aldus internationaal directeur van Michelin Gwendal Poullenec.