We hebben 75 gasten en geen leden online

Concours Duitse wijnen

Om de veelzijdigheid en de brede inzetbaarheid van Duitse wijnen aan te tonen organiseert Proefschrift in samenwerking met het Informatiebureau voor Duitse Wijn een wijnconcours geheel gewijd aan Duitse wijnen. Uit de inzendingen zullen de beste gastronomische wijnen worden geselecteerd.

Er zijn 4 hoofdcategorieën:
I. Riesling trocken en halbtrocken
II. Witte Burgunder (Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay) en Silvaner
III. Rood: Spätburgunder, Frühburgunder, Lemberger, Dornfelder, cuvées/blends
IV. Mousserend en Dessertwijn

 

Per hoofdcategorie gelden 2 prijscategorieën:
A) horecaprijs tot en met € 12 per fles
B) horecaprijs meer dan € 12 per fles.

 

De finale is bij te wonen op maandag 8 januari om 11.30 uur, in het Gault&Millau Theater tijdens Wine Professional in de RAI Amsterdam. Hier worden in iedere hoofdcategorie de 3 beste wijnen onder de 12 euro en boven de 12 euro blind geproefd. De culinaire omlijsting wordt verzorgd door De Scheepskameel, een restaurant in Amsterdam dat bekend staat om zijn volledig Duitse wijnkaart.


Na het proeven van elke categorie wordt de winnende wijn bekendgemaakt.
Bezoekers van de beurs kunnen de finalewijnen dinsdag 9 en woensdag 10 januari zelf proeven.