We hebben 123 gasten en geen leden online

Strijd om naam Prosecco

Tegen de wil van Italiaanse wijnboeren in, wil Australië doorgaan met het gebruik van de naam Prosecco. Italië streeft naar een absolute bescherming van die naam, zoals dat ook met champagne het geval is. De Australische wijnmakers-federatie vindt dat Prosecco-druiven al jaren i n het land worden gekweekt. Het gaat om een enkele variëteit, terwijl er in de Champagne minstens drie variëteiten voor de wijn in aanmerking komen. De Australiërs zijn niet van plan toe te geven aan de exclusiviteitseisen van de Italianen. De collega’s melden:


“Aussie winemakers prepared to fight to use term ‘prosecco’

Australian winemakers are prepared to make a stand in order to continue selling the popular sparkling wine variety prosecco under that name, as Italy is reportedly planning to claim a geographical indication (GI) for the wine variety.

Lees hier verder op de originele site.