Vertaal/translate
We hebben 546 gasten en geen leden online
Unieke bezoekers
Column: Gat in wijnscriptie
En diep gat in een wijnscriptie. En nog wel in die van een verse magister vini. Dat heb ik nog niet eerder meegemaakt. Reclamemaker, merkenbouwer en wijnexpert Bernd Weeke zegt de stelling te hebben 'bewezen' dat de wijnbranche niet kan ontkomen aan een nieuw public relations- en public affair-beleid. Zijn die stelling en het bewijs daarvan dan nodig? Al herhaaldelijk is aangetoond dat het PR-beleid vanuit de wijnsector verbrokkeld, ontoereikend, niet trefzeker en deels achterhaald is. Dat het daarom een andere kant op moest, had Bernd al lang van kritische columnisten kunnen weten. Een deel van de branche heeft zich dat ook aangetrokken en het beleid aangepast, in plaats van geblinddoekt te navelstaren. Waarom dan een bewijs construeren voor wat al gaande is en, als de kip te lang broedt, af en toe een duwtje nodig heeft?
Silvaner leeft op
Tot midden jaren zestig was silvaner het belangrijkste druivenras. Daarna zakte de belangstelling weg.Maar na 3 droge zomers achter elkaar beleeft de druif een opleving. Steeds meer wijnmakers in Rheinhessen zien kans uit de kleine bessen een topwijn te halen. De riesling blijft natuurlijk als topdruif overeind, maar de silvaner is op dit moment meer in beeld. Ernst Büscher van het Duitse Wijn Instituut constateert dat de klimaatverandering ook nieuwe kansen biedt.
Misbruik dure châteaunamen
Slinkse Franse wijnbedrijven en handelaren proberen goede sier te maken met dure châteaunamen, die ze koppelen aan hun eigen bedrijf. De rechtbank in Bordeaux heeft daar korte metten mee gemaakt. Het is puur bedrog om de namen Haut Brion en Citran voor eigen handelsdoeleinden te benutten. De schuldigen zijn stevig beboet.
Ideale Pinot Noir
Goedkope Pinot Noir, die ook nog rijp en lichtvoetig is. Bestaat die? Ja, maar je moet ervoor naar Chili. Daar kunnen de ideale condities voor zo’n prestatie worden gevonden. De wijnmaker die de omgang met de druif tot in de perfectie beheerst is Cono Sur. Thedrinksbusiness meldt:
Nieuwe Federweißer
In Duitsland is een van de vroegste wijnen die op de markt verschijnt de Federweisser. Hoe die gemaakt wordt laat bijgaande video zien.
Champagne-verschillen
Bollinger heeft een tweede champagne blanc de noirs aan de portfolio toegevoegd: de VZ15. De bubbels worden gemaakt van pinot noir uit Verzenay, aangevuld met reservewijn vanaf 2009. De vraag naar dit type champagne neemt toe, omdat het meer fruitig drinkplezier verschaft. Decanter meldt:
Diesel bederft wijngaard
In het Rijnlandse Schweigen hebben onbekende vandalen een topwijngaard bedorven door 600 planten met diesel te bespuiten. De politie onderzoekt wie daar om welke reden achter zitten. Andreas en Nina Grimm, die het wijngoed exploiteren, schatten de schade op 12.000 euro, die niet vergoed wordt. Ze hebben hun collega’s in de omgeving gewaarschuwd.
Wijnvrouw van het Jaar
Terwijl niemand zich nog geroepen voelt zich te verheffen tot uitroeper van de Wijnman van het Jaar, hebben we nu al voor het tweede jaar op rij wèl zo’n vrouw. Enkele seksgenoten kenden zichzelf het initiatief tot benoemings-‘gezag’ toe en tuigden een jury op, waarin één van hen zelf zitting nam. Afgelopen dinsdag ging de titel naar Magda van der Rijst. De ‘award’ werd feestelijk uitgereikt tijdens een netwerkbijeenkomst van Gastvrij Rotterdam in Ahoy. Van der Rijst (63) is vinoloog en wijndocent, schrijft over wijn voor een aantal landelijke magazines en heeft verschillende wijn(leer)boeken op haar naam.
Wijn op ongeluksbord
Is een glas wijn direct te associëren met een ongeluk? Je zou het wel denken als je door de wijnstreek van Nantes rijdt. Daar staan verkeersborden met een glas wijn erop, dat direct gekoppeld wordt aan een verkeersongeluk. De wijnboeren van de Muscadet vinden dat niet kunnen. Een van de in totaal vijftien borden staat zelfs vlakbij het huis van Joël Forgeau, de president van Vin & Société.
Gallo-Romeinse wijnpers
Bij het Franse Touraine is een Gallo-Romeinse wijnpers bloot gelegd. De vondst toont aan dat er al veel vroeger wijncultuur in Frankrijk was dan tot nog toe werd aangenomen. Rondom de vondst zij n ook restanten van huizen aangetroffen daterend uit de tweede eeuw AD.