We hebben 60 gasten en geen leden online
Unieke bezoekers
Veel wijn en wat hiphop
Uncorked is een film met veel wijn en wat hiphop, die nu op Netflix is te zien. Daarin droomt een jonge zwarte man ervan sommelier te worden. Onder hiphopmuziek worden beelden van een barbecuerestaurant, wijngaarden en wijnmakers afgewisseld. Dit zijn de twee werelden waarin Elijah (Mamoudou Athie; The Get Down, Sorry For Your Loss) zich beweegt. Elijah is eind twintig en heeft sinds een jaar of vijf een passie voor wijn ontwikkeld. ‘Vroeger hadden we niet veel te besteden en konden we geen verre reizen maken. Als ik een wijn uit Spanje of Italië drink, voelt het net alsof ik daar ben.’
Ongewilde wijndiscussie
In Overijssel wilde gedeputeerde Bert Boerman net het spits afbijten voor een online vergadering van Provinciale Staten toen er opeens een indringer in beeld kwam. De vuurdoop van het online vergaderen werd daarmee meteen een bijzondere. Een man die niet in de vergadering thuishoorde, begon een discussie over rode wijn. „Gaan we voor merlot of cabernet sauvignon?”
‘Destilleer wijnoverschot’
Europa-breed moet er een destillatie van wijn komen die nu nog overal in cuves zit of al is gebotteld en niet kan worden verkocht . Als dat niet gebeurt kan er wel een miljard liter wijn verloren gaan. Dat voorstel kwam van de Franse Europarlementariër Eric Andrieu, die daarover de Europese landbouw-commissaris interpelleerde. Het gaat hem voornamelijk om de AOP- en IGP-wijnen.
Speciale quarantaine-wijn
De wijnhandel zit tijdens de crisis niet stil. Zo is in samenwerking met het bureau Duitse wijn een aanbod van ‘Quarantaine’-wijnpakketten tot stand gekomen, waaraan tientalen Nederlandse en Belgische wijnkopers en –importeurs meewerken. Ze bieden pakketten van 6 en 12 Duitse wijnen aan. Dat zou je ook met wijnen uit andere landen kunnen organiseren.
Champagne got a blow
De verkoop van champagne is sinds het begin van de corona-blokkade 'enorm gedaald', maar aan het eind van het jaar kunnen de bedrijven weer normaal zaken doen. Verwacht de co-voorzitter van het Comité Champagne, Jean-Marie Barillère.Het is normaal dat tijdens crises de feestelijkste wijn niet tevoorschijn wordt gehaald. Maar een klap van 70 % in super- en hypermarkten is wel erg uitzonderlijk.
Geen patroon in wijnkaarten
Restaurants blijven voorlopig nog dicht. Maar bij de afhaaladressen kun je ook een fles wijn meenemen. Meestal is de keuze dan beperkt. Dat wordt straks weer anders. Dan krijg je als klant in een of andere vorm een wijnkaart te zien, die je dan tot een passende keuze moet brengen. En dan blijkt dat er totaal geen patroon zit in de manier waarop kaartwijnen worden gepresenteerd. De ene rangschikt naar prijs, de ander zet per dag tien wijnen open om die per glas te verkopen en een indeling naar wijnstreek of smaak kom je ook nogal eens tegen. En er zijn ook restauranthouders die de wijnen al gekoppeld hebben aan bepaalde gerechten. Kortom: het is soms nog niet zo makkelijk om wijn te bestellen in een restaurant. Daarom is het handig vooraf te weten waarop je op kunt letten en in welke richting je het zoekt, uitgaande van een voorkeurs-hoofdgerecht en de bijbehorende saus.
Nieuwe Russische wijngroep
Twee Russische biljonairs hebben een nieuwe wijngroep opgericht. Ze hebben Inkerman opgekocht, een van de grootste Russische wijn producenten op de Krim. Nieuwe investeringen en het vestigen van een merk hebben prioriteit.
Nogmaals: ‘Eén glas’
De ZorgKrant heeft het ook nog eens nodig gevonden te wijzen op de risico’s van onverstandige wijnconsumptie. Gezond eten en bewegen zijn twee pijlers waarop menig gezonde levensstijl is gebaseerd. Er zijn mensen die best willen bewegen maar bijvoorbeeld dat wijntje niet laten staan. Het zijn de mensen die best gezond leven, maar op vrijdagavond een flesje wijn uit de wijnkoelkast pakken. Is dat erg?
Hond wijnt man
Geen hond op straat? Af en toe in Maryland. Dan bezorgt de hond Soda in een speciale tas wijn aan de voordeur van bestellers. En slijterij in de Amerikaanse staat heeft een hond ingehuurd van bazin Lori, een goede bekende. Dat dier heet Soda en is goed gedresseerd. Hij brengt de wijn bij bestellers thuis, nadat hij naar de bezorgbuurt is vervoerd. Klanten spreken er met waardering over. Ze vertellen het rond en dat bezorgt de slijter klandizie van mensen die daar eerst nooit kwamen. De bezorgtas heeft Lori op internet gevonden. Zij ziet het bezorgen als een bonus. Het gaat erom mensen bij elkaar te brengen, maar niet al te dicht, vindt zij.
(Bron: Linda)
NK blindproeven later
Naar aanleiding van de recente COVID-19 ontwikkelingen heeft Nijhuis Consultancy & Services besloten de derde editie van het NK Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT, te verplaatsen naar ZONDAG 13 SEPTEMBER 2020.