Boeken algemeen
 koken & tafelen algemeen

We hebben 53 gasten en geen leden online

Unieke bezoekers

4604996
Vandaag
Gisteren
Deze week
Tot en met vorige week
Deze maand
Vorige maand
Alles vanaf 13-11-2012
1632
1767
9956
4580845
143092
120352
4604996
Uw IP 54.167.196.208
Server Time: 2018-04-27 08:41:57

Nieuwe vino-leermeester

Hoe vaak Wijnwijs er ook om vroeg, we kregen steeds maar geen antwoord op de vraag aan Ruud Weterings van de WTOL-academy: wie worden nu die aangekondigde nieuwe docenten voor de vinologen-opleiding? Die zouden op de website worden geïntroduceerd. Maanden gebeurde er niets van dien aard. Weterings, diens vrouw en een wijn- 'entrepreneur' uit Eindhoven, opgeleid bij Ruud zelf, bleven maar figureren als 'ons team'. Tot voor kort.

 

Want opeens werd de informatie over de vinologen-opleiding uitgebreid. Televisie-culinarius en SVH-meesterkok Robert Kranenburg gaat acht 'gastronomische lessen' geven.  Weterings zal daarmee niet bedoelen dat ze hem dan arm eten, maar verduidelijkt dat de 'studenten' ook op die manier 'worden klaargestoomd om in een breed kader over wijn en spijs advies te kunnen geven'. Want wie opgeleid wordt voor 'SVH Vinoloog' (en Weterings mag die titel kennelijk zo gebruiken) leert meer 'dan de wijnkennis die vereist wordt van de vinoloog'. Daar moet-ie dan de gediplomeerden van de Wijn Academie mee bedoelen. Want nòg anderen zijn er niet.